Alimentation, Boissons et Epices

Produits alimentaires

Tous les prix des produits alimentaires sont donnés par Pierre.

- Viande, bon marché (2-5 B) : Rat, viande dure, os et saucisse aigre (abats de viande dans le vinaigre).

- Viande, correcte (6-9 B) : Cochon et chèvre (l’un et l’autre, aussi comme viande séchée), viande de mouton (fumée), fromage de tête, âne (le plus souvent avec de l’ail), mulet, cheval (tabou pour les consacrés de Rahja), spatule géante, poulet, longues saucisses (viande de faible qualité, poêlée).

- Viande, bonne (1-2 T) : Boeuf, mouton, oie, dinde, viande saumurée (le plus souvent du boeuf), lard de cochon, jambon, saindoux, Pemmikan (viande relevée, principalement du Karenne).

- Viande, coûteuse (3-5 T) : Gibiers comme le sanglier, antilope, cerf, Sikrami (saucisson dure assaisonné), volailles sauvages comme la caille, le faisan, la perdrix, la outarde, canard ou coq de bruyère, exotiques comme l’autruche, le singe ou le chameau.

- Viande, luxe (à partir de 6 T) : Mets délicats comme le jambon d’ours fumé de Borelande, mésanges pourpres de Fertilia ou les coûteuses langues de bruants de Kosch.

- Poisson, bon marché (1 B) : Poulpes et autres fruits d’Efferd (coquillages, étoiles de mer, oursins ect.), maquereau dentelé, bâtonnets de poisson (séchés à l’air, généralement du hareng).

- Poisson, correct (2-9 B) : Crabes, crevettes, requin marteau, poissons plats (turbot de Prem, raie de Salza, carrelet), poissons fumées, poissons saumurés (poissons de mer, en salaison).

- Poisson, bon (1-2 T) : Baleine (tabou pour les consavrés de Swafnir), thon, anguille, écrevisses rouges (longues), truite, Angbarsch, Tobritze, Gnitze, brochet.

- Poisson, coûteux (3-5 T) : Carpe (carpes d’élevage), têtes de feu, saumon d’Elbe, saumon du Bodir.

- Poisson, luxe (à partir de 6 T) : Huîtres, Homard Bleus de Païlos, Ikra (oeufs d’esturgeon) et œufs de Neuf Yeux. Dans le centre du continent, tous les poissons de mer sont considérés comme de la nourriture de luxe (et il est plus coûteux de deux catégories).

- Autres produits alimentaires, bon marché (3-9 C) : Avoine, épeautre, galette de pain (avoine/maïs sauvage, non moulu), lait de brebis et de chèvre, Babourines ou carottes, radis noir, haricots, choux, citrouilles, Poire de Troll et cidre de poires (acide), prunes, coings, réglisse.

- Autres produits alimentaires, correct (1-5 B) : Orge, seigle, mil, houblon, pain de pâte aigre (seigle), pain noir et pain gris, biscottes (grains de blé, cuits), œufs, lait de vache, beurre, fromage blanc, fromages de brebis, fromages à pâte dure, fromage à râper (au lait de vache), pois, lentilles, poireaux, oignons, concombres, salades, épinards, choucroute, divers champignons comestibles, pommes, poires, châtaignes cuites.

- Autres produits alimentaires, bon (6-9 B) : blé, riz, pain de froment, pain de riz, nouilles, fromages mous (au lait de vache, fromage à moisissure ou fromage gras), huiles de fruits (olives, colza, sésame, pavot etc.), fraises, cerises, mûres, dattes, figues, noix, gâteaux de levain.

- Autres produits alimentaires, coûteux (1-5 T) : maïs, pommes de terre (depuis longtemps considéré comme un mets exotique délicats ; en Borelande et en Pasturies seulement en catégorie bon), œufs d’autruche, lait de jument, fromages noble comme le Sembelquast (fromage à pâte dur, autrefois spécialité de Warunk) ou le Vendraminer (fromage à pâte douce, salé, avec une odeur épicé, Horasia), paprika, raisins, raisins secs, prunes amandes, amarellens (griottes acides), abricots, pêches, melons, amandes, miel, pain de sucre (froment), pains aux fruits Araniens, gâteaux de miel ou pain d’épices, fruits confits, fruits macérés (rhum, esprits de fruits), réglisse, caramel.

- Autres produits alimentaires, luxe (à partir de 6 T) : Tomates, pommes de Peraine (citrons), bananes, baies de Merach (Mort Douce, sucre doux, toutefois mortelle en contact avec l’alcool), sucre d’orge, gâteaux à la crème et à la pâte d’amandes.

- Provisions de voyage, simple (4 B et 60 onces par jour) : Une miche de pain, un peu de fromage ou du saucisson ou 3 œufs, soupe de haricots pour le dîner, herbes de cuisine bon marché, sel, matière grasse, un morceau de lard, plus une tisane à chauffer.

- Provisions de voyage, bon (1 T et 60 onces par jour) : Une miche de pain blanc, viande de mouton ou rôti de porc ou demi poulet, viande ou poisson frais pour le dîner, sel et herbes de cuisine plus une tisane, miel ou du sucre en sucrerie.

- Provisions de voyage, coûteux (à partir de 4 T et 2 pierres par jour) : Une miche de pain blanc, un morceau de gâteau au miel, un peu de jambon ou d’oie rôtie, pour le dîner pommes de terre ou rôti de bœuf ou saumon, sel et herbes de cuisine plus un véritable thé, sucre, fruits et noix.

- Ration en fer (5 B et 1 pierre par jour) : 10 onces de biscottes, du lard ou saucisson dur ou viande séchée, fromage à pâte dure et ingrédients à soupe (haricots séchés, sel, herbes de cuisine bon marché) donnent des provisions durables et compactes avec juste le besoin d’un peu d’eau.

Les compositions données le sont à titre d’exemples uniquement et varient naturellement selon la région (p. ex. dans le sud, la soupe à base de riz). Lors d’un effort moyen, un héros utilise 4 mesures d’eau par jour, dans lesquelles 1 mesure est généralement prise avec le repas (seule la ration en fer n’apporte que peu d’eau au corps). Dans le sud Aventurien, le besoin en eau pour les Nordiques et les Elfes peut monter très vite à 6 mesures par jour, si bien qu’il faut faire attention à en emporter suffisamment. D’ailleurs tous les liquides buvables (en excluant les eaux-de-vie en pourcentage élevé) contiennent beaucoup d’eau ; pour de longs voyages, la bière légère (4 B et 4 pierres pour 5 mesures) est volontiers emportée puisqu’elle se conserve plus longtemps que l’eau habituelle.

Boissons

Tous les prix sont donnés par portion commerciale (5 verres pour les boissons, 50 verres pour les infusions, une dose pour les stupéfiants).

- Boissons, bon marché (1-4 B) : Bières locales comme la Kwassett (bière de pain aigre Borelandaise), Bière-Waskir (brune, bière à l’épeautre très forte), Blé d’Or Nordaskaise (blonde) ou Brassée d’Eslam (bière d’orge hautement fermentée), Vin Amer (vin blanc résineux), Thé d’Herbe (fleurs, écorces etc…), Perlot (herbe à pipe bon marché).

- Boissons, correct (5-15 B) : Ferdokoise (bière blonde amère), Bière de Nain (bière de houblon hautement fermentée), Elenvinais (vin blanc ou rouge bon marché), Cidre de la Mer Hylaïlien (encore en fermentation), les eaux-de-vie locales de baies ou de fruits, Thés aromatisés comme la Rose de Fasar et l’Or Tulamide (fréquemment mélangé), Thé vert, Mohacca (« Tobak Fort », herbe noire à pipe), Tabac-Méthumisien (doux, également en tabac d’inhalation).

- Boissons, bon (2-9 T) : Vin de bouche Aranien (vin rouge fin), Vin de Mada Yaquirtalien (blanc), Source de Vie de Gué du Cors (Hornenfurter) (rosé à la pression), Sikramtal (vins rouges et blancs secs), Sang d’Arivor (vin rouge profond), Matin Rouge des Monts d’Or (vin rouge, épais et amer), Massif de Rashtoul (vin rouge épais, raisins bleus), Vin de Dattes (fort, sucré), Vin de Riz (presque sans saveur), Maraskanite (vin blanc amer), Mohaska (vin de baies, très fort), Hydromel Borlandais (du vin au miel ou du vin au kisch), Bile d’Orcs du Bodir (eau-de-vie de chêne à demi-venimeuse), Meskinnes (brandy-miel-avoine), Mort d’Ours Balihoise (brandy de seigle), Coup de Tonnerre d’Ingerimm (eau-de-vie de pommes de terre), Haute Terre Boran (thé noir), Herbe à pipe de Sinoda (âcre), Cigares Horasiens (Tabac Mohacca ou Methumisien), Zithabar (stupéfiant, généralement fumé avec un narguilé), Cheriacha (Eunuque Multicolore, amène dans une léthargie agréable), Concombre Enivrant Maraskanite (augmente la force, trouble la conscience), Feuille d’Ilmen (Alphana, calmant et léger euphorisant).

- Boissons, coûteux (1-4 D) : Précieux-Flot de Rajha (rosé exqui, comme Tharf (vin consacré) dans les temples de Rhaja).Bosparanais (le plus fin des vins mousseux), Punch Bleu (rhum, thé, sucre), Feux Premois (eaux-de-vie de betteraves claires), La Révélation des Jumeaux (rhum de cannes à sucre), Pointes de Troll (brandy de fruits), Bjaldornais Schrat des Bois (liqueur), Cognac Chabadien (coloration rouge et odeur de rose), Valposella (eau-de-vie de coings, distillée 4 fois), cacao, Ongalo des Hautes terres (le choix de thé le plus fin), Thé de Gulmond (augmente la force et l’endurance), Souffle de Velour (‘Chat Ecarlate’, pollen de la Mort Rampante, à priser, délires extatiques).

- Boissons, luxe (à partir de 5 D) : Thé de Tige de Mibel (augmente la concentration, conduit toutefois à une dépendance au Mibel), Pavot Pourpre (dépendance à haut degré, illusions et perte de conviction), Vin de Boron (« Rêve d’Ivoire », laiteux, avec du jus de réglisse odorant, léthargie et rêves euphoriques), Souffle de Marbo (pollen du Lotus Blanc, à priser, fortes hallucinations), Eau Enivrante de Fruit (Rahjaikum, euphorisante), Poussière d’Arc-en-Ciel (« Passerelle pour Alveran », poudre magique chatoyante, dissoute dans le vin ou l’eau, complet état second, préparation alchimique extrêmement coûteuse).

Epices

Tous les prix sont donnés par once.

- Epices, bon marché (1-5 C) : Cresson de Fontaine, Petit Poireau, Petite Oseille, Methumian (Thym), Petrasil (Persil), Oignon.

- Epices, simple (6-9 C) : Pelures d’Arange (orange), Basiliskum (Basilic), Etoile Bleu-Ciel (Bourrache), Racine Brabakienne (sucre de bois), Dattes, Fenouil, figues, Ail de Jardin, Menthe de Jardin, Grand Poireau, Coings, Pelures de Citron Vert, olives, sel, Herbes Ecarlates (épice Elfique) (sauge), Etoile des Bois (sorte de menthe Elfique), Sirop de Betteraves Sucrées.

- Epices, bon (1-9 B) : Poivre Alanfaniche (relevé), Sirop d’Erable, Poire du Bodir, Aurone, Guimauve (Althaea), Herbe de Feu (Epilobe), Miel, Ingrim (gingembre), Candi, Coco, Baies de Genévrier, Huile de Clou de Kurkoum (substitut du Safran) , Réglisse, Amandes, Poivre Maraskanite (rouge), Paprika, Poivre, Huile de Fleur de Praios, Mousse Sucrée, Menthe des Bois.

- Epices, coûteux (1-9 T) : Anval, Poivre Aranien (doux), Benbukkel (cannelle), Herbe de Lin de Dragon , Contrefaçon du Pays de l’Or (mélange populaire d’épices locales comme le Mengbillanais du Pays de l’Or, etc.), Roseau de Gandel, Cacao, Poivre Khunchomer (fleuri), Herbe à Cuillère, Laurier, Noix de Muscade, Clou de Shadif, Vanille, Ail Sauvage, Petite Langue (Winzlinge en VO, Câpre), Canne à Sucre, Noix de Sucre.

- Epices, luxe (à partir de 1 D) : Pays de l’Or (mélange d’épices au Curry), Mir-Theniok (avant tout pour la pâtisserie et le pain d’épice) et le Safran de Kurkoum valent autant que de l’or.

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